미강가루1

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  미강가루효능, 부작용 알아보아요. 미강을 들어보신적 있나요? 미강은 쌀겨라는 말이 우리에게 더 익숙한데, 벼를 도정할때 생기게 되는 벼의 속껍질과 쌀겨가루를 미강이라고 부르고 있습니다. 현미는 벼의 껍질을 벗긴 것을 말하며, 현미를 백미로 만들 때 나오는 부산물인 쌀눈, 쌀겨를 한자어로 미강(米糠)이라고 합니다. 미강에 포함되어 있는 쌀눈에는 쌀의 66%, 쌀겨에는 29%의 영양성분이 함유되어있는데요. 실제 우리가 매일 먹는 흰 쌀밥에는 5-10%의 영양성분만 들어 있어 부드럽고 맛있는 것 외에는 그냥 녹말가루를 먹는 것과 비슷하다고 합니다. 미강에는 감마오리자놀, 가바, 칼슘, 섬유질, 철분 등 식물영양소와 항산화 영양소가 풍부하기 때문에 미국에서는 헬스 보충제와 시리얼 등에, 일본은 화장품 원료와 식품원료로 널리 이용되고 있습니다. .. 카테고리 없음 2019. 8. 2.