돼지감자차 끓이는법1

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  돼지감자차 효능, 부작용, 만드는법 , 먹는법 돼지감자의 원산지는 북아메리카 동북부로 원주민들이 식용으로 재배하였는데요. 황무지에서도 잘 자라는데 17세기 초 유럽으로 전해져 사료용, 식용, 과당알콜원료로 전세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 8~10월 사이에 노랗고 예쁜 꽃을 피우는데, 꽃과 달리 뿌리는 돼지코와 같이 생긴 감자가 달려 있는데, 이 돼지를 닮은 뿌리 줄기를 돼지감자라고 부르기 시작하여 "뚱하니" "뚝감자"라고도 불리우고 있습니다. 돼지감자의 꽃은 국화와 비슷한데 땅속에 많은 감자가 자라는 다년초로 줄리는 1.5~2m까지 자라게 됩니다. 돼지감자의 주 성분은 이눌린으로 저칼로리 다당류로 췌장에서 발생되는 호르몬인 글루카곤 호르몬이 당분해 하는 것을 억제하여 혈당을 안정화 시켜줍니다. 천연 인슐린으로 불리우는 이눌린은 세계 어떤 식물보.. 건강 효능 2019. 10. 15.